środa, 2 sierpnia 2017

Sałatka z kaszy gryczanej

Sałatka z kaszy gryczanej z jajkiem 


Składniki :  
  • 100g kaszy gryczanej białej,
  • 1/2 małego brokuła,
  • 1/2 szklanki groszku,
  • 1/2 czerwonej papryki,
  • pomidorki koktajlowe,
  • sól
  • pieprz,
  • 2 łyżki oliwy,
  • 2 łyżki soku z cytryny,
  • jajko ugotowane na twardo.
Przygotowanie :

Kaszę ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Brokuł podziel na mniejsze różyczki i wrzuć na osolony wrzątek. Gotuj 2-3 minuty. Odcedź i przepłucz wrzątkiem. Groszek wrzuć do gotującej się wody i gotuj parę minut. Kaszę przełóż do miski. Dodaj pokrojone pomidory oraz paprykę. Wrzuć groszek i brokuła. Wlej oliwę i sok z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem.  Sałatkę podawaj z jajkiem.
   
 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Print